北海道ジンギスカン.COM [北海道]
丁寧に仕上げた厚切りの生ラムジンギスカン。サイト名から北海道産と誤解してしまいそうなのが注意だが、何より画像がものすごく美味そう。秘伝のタレは企業秘密とのこと。
www.ramkita.com/
のんき牧場 [北海道]
北海道十勝で名前の通りのんびりといろいろな動物たちと暮らしている様子。チェビオット・ジャコブ・シェットランドなど８頭いらっしゃるそうで、画像のアップが楽しみです。
www.d3.dion.ne.jp/~nonki/
札幌ジンギスカン倶楽部 [北海道]
札幌のジンギスカンフリークによるサイト。トピックにはものすごくきめ細かい北海道のジンギスカンニュース。一体何処で調べてくるのか。ランキングや画像入りレポートも大変参考になる。
www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/
スーパーまるちよ佐藤商店 [北海道]
北海道常呂町。キャッチコピーといい、キャラクターといい、実にいい感じのゆるさがやみつきな予感。そして何故かすごく美味しそうだ。普通の商店といいつつ自家製タレにつけ込まれた厚切りラムロースのオリジナルジンギスカンを堂々販売。他に海産物もあり。
www.maruchiyo.com/
横市牧場 [北海道]
北海道芦別市。野菜と乳製品を扱っている。ジャコブが数頭いるような気が。
www.yokoichi.co.jp/
士別市民こだわりのサフォーク料理レシピ集 [北海道]
おそらく2000年度の道北日報による企画ページと思われる。羊肉でもラムでもない、サフォーク料理という辺りがマニアックでナイス。
www.tesio.net/~dhpress/special/2000dhspecial/suffolkrecipe/recipe.htm
花尻ジンギスカン [北海道]
北海道滝川市。マトン、ロース、ラム、ホルモンと充実の品揃え。タレ漬け込みタイプ。シンプルで力強いサイト構成だが、画像入りで美味しい食べ方のページもあり。
www4.ocn.ne.jp/~hanajiri/
ジンギスカンでラムラムしよう！ [北海道]
北海道旭川市、株式会社マルカフーズのページ。通販で北海道のジンギスカンセットが買える。可愛い絵入りで美味しい食べ方の説明なども。
www5b.biglobe.ne.jp/%7emaruka/
現場主義のジンパ学 [北海道]
北大文学部名誉教授 尽波満洲男によるありがたいオンライン講義。ジンギスカン料理や日本における緬羊の歴史について丁寧に文献をあたり解説。ちなみにジンパとはジンギスカンパーティの北大生用語らしい。
www.geocities.co.jp/CollegeLife-Circle/2248/jinpa12.html
北海道人 [北海道]
北海道庁が運営する、北海道とともに生きる人のためのポータルサイト。読みやすい記事がたくさん。2003年7・8月号特集は「羊とジンギスカン」。必見！
www.hokkaido-jin.jp/
どさんこナマラワイド [北海道]
北海道のひつじスポットを画像入りで紹介。率直なコメントが参考になる。でもひつじのエサ代はちゃんと払いましょう。
page.freett.com/namara/
士別サフォーク研究会 [北海道]
北海道士別市の観光協会内にある、サフォークによる街づくりを目指して設立された。肉はもちろん、羊毛やラノリンなどあらゆる部位の利用を研究・模索する。
www.shibetsu.ne.jp/suffolk/
士別グランドホテル オンラインショップ [北海道]
---ホテルの味をそのままに---
素材の良さを生かした、とろけるほど柔らかく煮込んだサフォークラム肉と、オリジナルデミグラスソースがまろやかで奥深い味わいに仕上げています。さらに北海道野菜が丸のまま入っていますので、ボリュームたっぷりのシチューです。
www.s-gh.co.jp/shop/
JINPA[ジンパ] [北海道]
電気だから実現できました。卓上ジンギスカン電気調理器 JINPA[ジンパ]
www.jinpa.jp/
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