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店に食べに行くにはまず情報収集が第一。ブームにのって新しい店も増えている。そりゃ当たりも外れも当然あるだろうさ。店選びの基本は割引クーポン付いてることじゃない。ジンギスカンをこよなく愛する偉大な先人達の汗と涙と苦労に心から感謝しながら、うまいジンギスカンを頂きに参上しようじゃないか。
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スーパーにはなかなかたくさんは売ってないが、今はいい時代になったね、通販があるじゃないか。地道に頑張ってこの時代を待っていた先見の明ある偉大な名店の厳選された羊肉を使って、家で！川原で！公園で！ジンギスカンを楽しんでしまおう！バーベキューはもう古い！これからはジンギスカンで大自然の恵みを満喫しようじゃないか。
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東京ジンギス倶楽部 |
| ジンギスカンファンサイトの草分け。会長と最高顧問による東京近郊のジンギスカン店を食べ歩いた熱意のこもったレポートが満載。彼らの熱い生き様はTV出演も果たすほど。 |
| http://www5a.biglobe.ne.jp/~Genghis/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
東京近郊のジンギスカン店の訪問記は、画像や臨場感盛りだくさんのコメントで詳細に渡って紹介されており、ジンギスカン店選びには欠かせない。彼らが訪問したお店には入り口付近に東京ジンギス倶楽部のロゴステッカーが貼ってあるので確認してみよう。そして驚くなかれ、東京ジンギス倶楽部がプロデュースするお店が２００５年９月にオープン予定！！これはジンギスカン界に激震だ。
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サイト運営者より
東京のジンギスカン好きが、おもにお店などの情報交換を目的に立ち上げたサイトです。数年前に比べて飛躍的にお店の数も増え、これからは自分好みのお店を選べる時代になってきました。ジンギス店イエローページとしてご利用ください！(最高顧問) |
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じんぎすかんWeb
肉の東洋 |
| 羊肉販売の専門サイト。ジンギスカンファンをうならせる羊肉から、生ウインナーや羊乳チーズなど羊関連食品まで幅広い。ミルクラム丸焼きイベントもバックアップ。株式会社東洋肉店が運営。 |
| http://www.29notoyo.co.jp/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
「ここは羊肉のポータルサイト」を自負する羊肉通販の名店。味付派も後付派も両方満足できるよう親切なナビゲーションが気が利いている。後付派はここでしっかりとタレも合せて吟味してもらいたい。
珍味ラムハツスモークがとても気になるぞ！
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サイト運営者より
昭和３年創業の肉屋が作るジンギスカンと専門店ならではの品揃え。ジンギスカンのみならず、足の先から頭の中まで色々な部位をご用意しております！（若旦那・わかだんな）
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関東ジンギス研究会 |
東京および近郊３県をまたに掛けるジンギスカンファンサイト。自らを食って食って食いまくる食道楽集団と名乗る、頼もしいサイト。ジンギスカンを食べ歩くメンバーを随時募集中。
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| http://genghis.nobody.jp/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
メンバーによるフリースタイルの食べ歩きレポートは”関東”を名乗るだけあってフォローエリアが広く、複数メンバーの視点でレポートされている。また、扱っている羊肉を生ラムや冷凍肉、味付けなどに分類されているのが非常にありがたい。
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サイト運営者より
当会では、一緒にジンギスカン店を回ったりジンパをやったりする仲間を随時募集中です。入会希望の方は、掲示板で告知されているイベントに参加表明をするか、会長(nerokichi@infoseek.to)までメールください。(会長・桐原ねろ吉) |
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ジンギスカン.COM |
| ジンギスカン用羊肉販売の専門サイト。おいしいレシピ紹介も熱心なのがうれしい。関連サイトに生ラム肉などを取り扱うグルメミート、生ハムなどのサイトがある。株式会社グルメミートワールドが運営。 |
| http://www.jingisukan.com/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
オーストラリア産の極上ラム肉やマトンを特製タレでフルーティーに仕上げ。見るからにうまそうなショットが盛りだくさんで、食欲を強烈にそそります。
ジンギスカン以外にも系列のグルメミートワールドではちょっとお目にかかったこと無いようなホロホロ鳥やハトなど、う珍しい肉も手に入れることが出来ます。
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サイト運営者より
柔らかいだけのジンギスカンに飽きた食通の方でしたら、肉の味と旨味がしっかりとした『焼き肉感覚』でいただける贅沢なジンギスカンはいかがでしょう♪フルーティなタレと、こだわりの生ラムが食欲をそそります。
(グルメミートワールド店長・田村 幸雄) |
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札幌ジンギスカン倶楽部 |
札幌を中心に北海道全域、果ては東京、横浜までをフォローするジンギスカンファンサイト。全国各地に支部を持つ。本場北海道でジンギスカンを食べるなら必見のサイト。
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| http://www11.ocn.ne.jp/~sapsheep/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
ジンギスカン店訪問レポートやオフ会のレポートは画像による臨場感が楽しめる。やはりジンギスカンは大勢でワイワイ楽しむのもいいですね。８月には白糠町で「ひつじまるごとオフ会」を開催予定とのこと。まるごとですよ、まるごと！豪快です。 |
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松尾ジンギスカン |
| ジンギスカンファンの聖地・北海道滝川市の味付けジンギスカンで有名な老舗。ジンギスカン一筋４０数年というのだからスゴイ！その伝統ある味は、味付派ジンギスカンファンの心のふるさとなのかもしれない。株式会社マツオの運営。 |
| http://www.2989.net/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
松尾ジンギスカンと言えば”マツジン”でおなじみの味付けジンギスカン。マツジン食わずして味付けジンギスカンを語る事なかれ。マツジンオリジナルのジンギスカン鍋を持てば一気にジンギスカン通です。北海道でなくても地域の物産展や楽天市場で買うことが出来ます。また、北海道旅行の際には、千歳空港に直営店の「まつじん」で駆け付け１杯どうでしょうか！ |
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羊肉のなみかた |
| 羊肉通販の専門サイト。通販としては1994年から運営と歴史がある。ジンギスカン用羊肉はじめ、なみかたオリジナルの義経焼や、オリジナルレシピなど注目度が高い。有限会社羊肉のなみかたの運営。 |
| http://niku.umai.jp/ |
シープジェーピー管理人のココに注目！
イスラム圏では必須のHARAL取得のラム肉の販売や、オーストラリア産フレッシュラムを取り扱っている。いろんな部位があって選ぶのに迷うほど。内臓系にも強いようなので、羊肉通にお勧め。手作りの温かみのあるサイト作りが好感が持てる。 |
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さらなるジンギスカン・羊肉情報は、ひつじ好きのための情報サイト
sheep.jp シープジェーピー
でどうぞ。
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| (記事：シープジェーピー管理人・雄) |
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