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2007年11月27日 

オージーラムは柔と豪
日本で消費される羊肉は、ほとんどが海外産だ。昨年の輸入量(2万4495トン)のほぼ半分(1万1900トン)を占めるのが豪州産。過去3年で輸入量は倍に伸びている。人気の高まるオージーラムの産地を訪ねた。 シドニーの南西に位置する小さな町ベリマ。... [読売新聞]

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Posted at 12:07 | この記事のURL



 
2007年11月27日 

士別産ラムのレトルトカレー 土産に人気、急きょ追加発売
【士別】士別特産のラム肉を使い今夏、観光客向けに発売されたレトルト食品「羊のまちのスープカレー」が、予想以上に地元の需要が高く、品薄状態が続いている。少量限定生産なのに加え、地元から土産物として市外に持参する市民が多いためで、販売会社は二十四日、急きょ ... [北海道新聞]

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2007年11月27日 

WTOの使いみち
ニュージーランド産とオーストラリア産の冷蔵・冷凍ラム肉に対するアメリカのセーフガード措置もクロ認定された(2001年5月1日)。一部の鉄鋼製品に対するアメリカのセーフガード措置も同様で、この時は欧州共同体、日本、ブラジル、韓国、中国、スイス、ノルウェー、 ... [ル・モンド・ディプロマティーク日本版 - France]

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Posted at 12:07 | この記事のURL



 
2007年11月13日 

ニュージーランドが六本木にやってくる - NEW ZEALAND PARADISE WEEK 2007
同フェスティバルは、文化、食、ライフスタイルなど、ニュージーランドの「今」を紹介する目的として行われる。17・18日には、ラム肉を使ったバーベキューといったニュージーランドならではの料理や、旅行会社によるセミナーなどが催されるほか、同フェスティバルのために ... [マイコミジャーナル]

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Posted at 22:49 | この記事のURL



 
2007年11月02日 

本当の美味しさが集まってくる街
この日は、洋梨、タマネギ、平目、マトン、ホタテ、サバ、柳の下(きのこ)などなど、北海道の「今」の美味しさを集め、その食材に「ラ・サンテ」シェフの技が加わり、どの料理も一口食べるたびに心を豊かにさせてくれました。 その中でも気に入ったのが「カキと... [ようこそさっぽろ]

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